腎臓病食品交換表第8版 [ 中尾俊之 ]のレビューは！？

40代 男性さん
専門的な本だったので色々ネットで調べて購入しましたが、希望とは異なっていました。 やはり本屋で実際に内容を確認して購入をするべきでした。 本自体の内容は解り易く、専門的な方が勉強するなら良いと思います。

年齢不詳さん
仕事で使います。詳しく書いてあり、素人がよんでもわかりやすいと思います。

40代 女性さん
真剣に食事療法を実践しなければならなくなり、古いものしか持っていなかった為に買い替えです。カラーも入っていて、献立も載っているし参考になります。

40代 女性さん
紹介状を持って検査をしに行った病院で、即入院になってしまった父。退院後の食事作りに悩む母の為に注文しました。 腎臓病食の本以外に、食品交換表もあった方が良いと思い、レビュー評価の高かったこちらの本を選びました。 ★−1なのは、私自身が目を通しておらず、内容確認をしていないためです。 これから連綿と続く日々の食事管理のために、少しでもこの本が役に立ってもらえればと願っています。

40代 女性さん
交換表はかなりわかりやすいので購入して正解でした。

40代 男性さん
腎臓病が増えているという事で買いました。うーん、ちょっと一般の人が読むには難しいかな。でも買って損はありません

40代 女性さん
新しい版になりました。患者さんにも使いやすいように、本書の使い方をやさしく書かれたページがあります。

30代 女性さん
いい本です。料理を作りやすいといっていました。病院でも同じ本を薦められたみたいです

40代 女性さん
家族がたんぱく質30ｇ、カリウム1000ｍｇに抑えなければならないので購入。 以前買った本は一食ごとの献立集だったのでそれなりに便利でしたが、他の家族と別に一人分を作るのが大変で使わなくなってしまいました。 この本はたんぱく質３ｇあたりの素材の量が載っているので、家にある食材がたんぱく質をどれだけ含むのか、辞書を引くような感じで調べることができます。なので家族と同じ材料を使って調理するのにとても便利。また、たんぱく質を減らすことばかりを考えると一日のエネルギー摂取量も減ってしまいがちですが、それを回避するための方法やメニューも載っています。初版は1971年ですが、版を重ねて今もたくさんの人に使われていることに納得です。 この食品交換表と以前買った献立集があれば、たぶんもう本はいらないです。

40代 女性さん
たんぱく質・塩分を制限する父が「自分で調べながらがんばってみる」と言うので、「ならばこれがお勧め！」と父のために購入しました。使い始めて１０日ほどですが、この本とデジタルスケールと計算機は三種の神器です。使う食材・食べる食材を辞書のようにして調べ、たんぱく質・塩分を算出するのですが、８版も重ねているせいか新し目の調味料（豆板醤など）なども載っています。本当に使いやすい！食事制限を余儀なくされている方で最初の一冊を…という方には本当にお勧めです。

40代 男性さん
職場の管理栄養士さん用に購入しました。 良かったみたいです(^^ゞ

20代 女性さん
正直、見ていてもよくわかりませんが、無いよりはあった方がいいです。読むうちに見方にも慣れ、使えるようになって来ました。

40代 男性さん
勉強になりました。料理も載っているので助かります。

年齢不詳さん
介護の参考に購入しました。 ぜひとも役に立てたいと思います。

20代 女性さん
内容が充実していて勉強になります。 食品の栄養や調理法に関する知識も多く書かれていますが、写真や絵を用いた献立表や調理例などもあって読みやすかったです。 家族が腎臓病で食事には気を付けなくてはならないので購入しました。